2、红薯发糕：取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟 。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用 。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口 。
3、红薯葱饼：将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成 。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美 。
4、红薯烧饼：用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可 。
5、红薯丁汤：红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯 。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可 。
6、红薯鸡蛋饭：大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量 。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用 。
7、油炸薯条：将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1～2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口，清香黼闰 。
部分专业知识转自网络
相关经验推荐
- 吃燕窝对皮肤好吗? 吃燕窝对皮肤真的好吗
- 手机网速慢怎么解决 手机网速慢怎么解决vivo
- vivox27手机128g和256g区别 vivox27有256g的吗
- 手机酷我音乐可以唱歌吗 手机上的酷我音乐
- 在快手上收藏的视频在哪里可以看得出来 快手里面收藏的视频在哪里可以看
- 天然气的灶火太小有什么办法解决 天然气灶火太小怎么解决
- 民国时期的越城是哪里? 民国时期的越城是哪里
- 天不遂人愿是什么意思 天不遂人愿的意思
- 农历腊月廿三的节日风俗 农历腊月二十三的节日风俗
- 三角梅最适合的温度是多少 三角梅适合的温度是多少