如今供应链作为生鲜的基建设施 ， 战略价值和意义已经发生明显改变 ， 不单单是供货源 ， 也可以是品牌工厂 ， 更可以是新的变现机会 。
而在大数据、人工智能、物联网、云计算这些主流技术的渗透下 ， 生鲜的传统基建正在升级为新基建 。 未来生鲜新基建有两个发展趋势 ， 第一 ， 产地和流通的设施、信息一体化；第二 ， 大仓储、小库存的数据一体化 。
每日优鲜、叮咚买菜们无论是以效率 ， 还是以规模或变现优先 ， 都必须要持续地将相当比例的资金花在新基建上 ， 因为新基建将会长期影响到生鲜电商三个关键指标 。
第一 ， 毛利率 ， 数据和技术可以降低供应链成本 ， 提高毛利空间；第二 ， 配送时间 ， 更智能的流通和配送网络 ， 可以有效降低商品从仓到人的时间；第三 ， 损耗率 ， 智能仓储和流通设备 ， 可以根据农产品种类、配送距离等进行调度 ， 持续压低途中的损耗风险 。
新基建做好了 ， 对下游和终端的利好是相当明显的 ， 体验上来了、单量上来了 ， 营销成本和单位履约成本也会明显下降 ， 对于生鲜电商来说可谓是一本万利 。
【Windows11|叮咚买菜、每日优鲜在上游“打架”】所以生鲜电商的最终竞争点 ， 还是要落到技术能力上 ， 更准确地说 ， 是技术与硬件的应用能力上 ， 因此新基建没有提升上限 ， 叮咚买菜、每日优鲜们的长跑也需要更在意对方的身位 。
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