功效：富含多种营养成分 ， 长期饮用能降低人体胆固醇含量 ， 对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用 ， 还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用 ， 非常适合老人养生饮用 。
7、生津：椰汁豆浆
材料：椰肉、黄豆 。
做法：黄豆提前浸泡 ， 量取2杯 ， 椰肉切成小丁 ， 也量取两杯 。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机 ， 加水至水位线 ， 开始制作 ， 做完后过滤 ， 一杯椰子豆浆就轻松完成了 。
功效：椰肉 ， 性平味甘 ， 能生津、补虚、利尿；适合口干 ， 身体虚弱的人食用 。
8、增强免疫力：燕麦芝麻豆浆
材料：黄豆50克 ， 黑芝麻10克 ， 燕麦30克 。
做法：将黄豆预先泡好 。将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净 ， 放入豆浆机杯体中 ， 加水至上下水位线间 ， 接通电源 ， 按“五谷豆浆”键盘 ， 待豆浆制好即可 。
功效：燕麦含有β葡聚糖 ， 这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用 。燕麦黑芝麻豆浆 ， 可以增强免疫力 ， 加速伤口愈合 ， 还能帮助抗生素发挥更佳效果 。
9、补虚：红枣枸杞豆浆
材料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克 。
做法：将泡好的黄豆洗净 ， 红枣去核洗净 ， 枸杞洗净 ， 装入豆浆机网罩内1/2~2/3 ， 杯体内加入适量清水 ， 启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用 。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养 ， 对心血管疾病患者有一定的益处 ， 增强人体免疫功能 。
10、祛湿：山药薏仁豆浆
材料：湿黄豆2杯 ， 山药1杯 ， 薏米半杯 。
做法：山药切成丁 ， 与黄豆、薏米一起洗净 ， 放入豆浆机 ， 加水到中水位线 ， 开始制作 。等豆浆结束程序 ， 就好了 。
功效：黄豆本身就是利水渗湿的 ， 如果再加点健脾的山药和薏米 ， 既能让豆浆更好喝 ， 又能提高祛湿的作用 。
夏季养生豆浆
豆浆搭配宜忌
1、不能冲入鸡蛋：鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合 ， 产生不易被人体吸收的物质 。
2、可以搭配全麦食品 ， 比如面包 。全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸 ， 更是纤维素的极佳来源 。它不含脂肪 ， 热量低 ， 富含复合碳水化合物 ， 而且含有大量的营养素 ， 如B族维生素（叶酸、烟酸、硫胺素）、维生素E、钾、硒和铁等 ， 是保持身材苗条的最佳食物 。
3、非油炸食品：豆浆含有丰富的蛋白质 ， 而蛋白质在淀粉的作用下 ， 能与胃液充分发生酶解作用 ， 使人体更容易吸收其中的养分 ， 而且不用油炸 ， 脂肪含量低 ， 更为健康 。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档 。
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