北京水立方小吐司（10x10磨具X2）食物：高筋粉200克、低筋粉50克、纯奶97克、蛋1个（60克）、酵母粉3.5克、益生菌奶粉12克、白砂糖45克、精盐2克、无盐黄油20克
蛋糕烘焙流程：1、把所必须的白砂糖、盐、生鸡蛋、婴儿奶粉倒进立式搅拌机，随后倒进冰牛奶再撒进酵母粉搅拌均匀 。酵母粉要挑选耐高温糖型才不会危害制做，然后把所必须的多少小麦面粉倒进立式搅拌机 。
2、用一双筷子拌和至变成面絮，随后重新启动自动面包机或者是面包机开展搅揉 。先搅拌均匀能够避免小麦面粉乱窜乱溅，面团揉至拓展随后添加室内温度变软的无盐黄油再次搅揉 。
3、搅揉至立式搅拌机光洁面团具备柔韧度，用手展开有一个显著的手套膜就可以 。面团置放到环境湿度、温度适合的地点开展发酵，面团发酵至大概二倍尺寸 。手指头蘸点小麦面粉戳一下不收缩不坍塌，即发酵进行 。
4、把面团均分成2个等份，然后开始排气管并揉圆 。松驰5min以后擀成舌形随后卷起来盖紧保鲜膜再次松驰一下，再去用手轻按并擀发展条卷起来放进磨具当中开展二发 。
5、二发发酵至磨具的八分满就可以放进电烤箱 ， 电烤箱提前预热180度上下火中最底层烘烤57min 。的时间到后取出扣除制冷就可以，时长与温度清依据个体的电烤箱特点作出合理的调节 。6、非常好吃的吐司就做好了，建议我们也试一下 。
大地主小提示：1、酵母粉务必应用蛋糕烘焙用的耐高糖酵母，防止危害面团的发酵 。2、温度和时长按照自身的电烤箱略微调整一下3、并没有北京水立方磨具能直接应用450克的吐司磨具
###其它资料参考###吐司做早餐其实有很多种做法 。现在来说一下其中的四种
一种 ， 直接用吐司配黄油，吐司一定要两面烤的热热的，脆脆的，这样黄油涂在吐司上慢慢溶化掉，非常美味 。
二种，用吐司做三明治，吐司两边加热 ， 中间放一片生菜，一片番茄，一片火腿 ， 一片芝士 ， 挤一结沙拉酱在上面 。美味的三明治就做成了 。
三种，可以用来做法式吐司，先把吐司四个边切掉，再裹上鸡蛋液，放到锅里煎成金黄色，上面浇上枫糖 ， 水果酱或黄油都可以 。
【烤吐司搭配什么当早餐】四种，可以用来做面包布丁 。
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