挑选新鲜荔枝的方法
1.看颜色
生活中比较新鲜的荔枝并不是完全都是鲜艳的红色的，也有一些是暗红色的 。而且有的表面上还会带有些许的绿色 。这都是比较正常的一种现象，一般这些的荔枝都是比较新鲜的；
2.看外表
如果荔枝的头部比较尖的话，那么就说明荔枝还不够成熟 。如果荔枝的外壳是平坦的一种现象，那么则说明这款荔枝是比较甘甜的；
3.手感
一般比较新鲜的荔枝手感都是比较紧绷而且富有弹性的，稍微有些是比较软的但是并不缺少弹性 。这样相对而言是一些比较成熟的荔枝 。如果是一些又软又没有弹性的，则表示这样的荔枝已经熟透或者是烂透了 。所以我们在购买的过程中一定要选择一些比较有弹性的荔枝；
4.闻气味
一般比较新鲜的一些荔枝都会有一股比较清香的味道，如果会有一些酒味或者是有酸味等异常味道的荔枝，则说明这款荔枝是不新鲜的；
5.看果肉
在荔枝剥开外壳之后，如果里面的果肉是晶莹剔透的，那么这种荔枝就是比较新鲜的 。如果带有点红色或者是褐色的，则说明这款荔枝已经变味了 。
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