如何炒青菜好吃青椒炒什么好吃( 二 ) _青椒

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炒至椒炒肉丝出油放入青红椒丝，这个时候火稍微炒大一点，快速地把青红椒炒断生，火小的话家常菜青红椒容易大量出水，成菜肉香味不足，出锅前淋入香油提亮色泽，再芶入少许水淀粉，让肉汁更好地包裹在青椒上面，一道香辣下饭的青椒肉丝就做好了。

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面煎青椒1.准备食材：
准备青椒几个，如何炒青菜好吃，切成圈炒肉，不要切得太宽，切好后放入盆中，加入食盐2勺，少许白糖提鲜，生抽2勺，颠盆拌匀腌制10分钟，提前杀出青椒中的水分，以免煎的时候出水。

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2.开始东西裹面粉：
10分钟以后青椒已经析出了很多水分，把青椒取出做来放入盆中，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入两勺面粉继续搅拌，让青青青椒圈均匀裹上面粉。

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3.开始煎制：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油东西，热锅凉油能防止煎青椒时粘锅，把青椒倒入锅中，保持小火，用勺子把青椒摊平，轻轻晃动锅让其均匀受热，用铲子不停地翻炒以免煎糊，大约煎2分钟，青椒返青煎成金黄色时，再加入少许食盐提味，翻匀后即可出锅，一道炒肉香辣酥脆的好吃面煎青椒就做蔬菜好了。