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就茶叶分类而言 ， 虽然“中国茶类的划分目前尚无统一的方法” ， 普洱茶是绿茶吗还是黑茶 ， 但“根据茶吗中国茶叶学术界多数学者的意见 ， 中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分不舒服 。”而这基本茶类的划分 ， 就是主要肇始于陈椽教授的茶叶分类理论 。“制法和品质” ， 是最为重要的两个标准 ， 而这两个标准 ， 更多体现的是生产加工好还的角度 。个人认为 ， 普洱茶具体如何分类 ， 包括六大茶类 ， 在将来还会有新的制定标准 ， 普洱茶属绿茶吗 。让我们拭目以待 。
撰文：李海军
【普洱茶是绿茶吗? 普洱茶是绿茶吗】编辑：任小七
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