制作百香果酱时作用的注意事项
1、煮果酱爆炸保存的锅、铲、装果酱的瓶、碗都要经过高温消毒，并且制作方法晾干水分再使用喝 。
2、果肉和糖的比例一般图片保存约为办法 2:1，百香果本身是比较酸的，百香果酱 。
3、熬好的果酱冷却之后会比熬的时候要粘稠长期些，所以也不要熬得太浓稠 。
4、黑色的部分是籽饮料，咬起来脆脆的，有点像明列子，不喜欢的可以果酱去掉一部分，不用这么多的籽 。
5、煮好的百香多久多久果果酱，百香果酱的功效，也可以和其他果酱混合，成为有百香果滋味的果酱或是双色定要果酱 。
6、果酱瓶要使用耐热玻璃的制品，否则会爆炸，超市里的果酱的包装瓶就可以 。同时放，罐子最好要能密封，形成类似真空的环境，否则不宜保存，要尽快吃完 。
7、百香果因为没有大块果肉，百香果酱怎么做饮料，所以在烹煮制作方法过程中要特别注意时间，避免煮过头，否则冷却之后就会变成冷藏硬如麦芽糖般的果冻 。
8、百香果酱做的时候一般都喝需要事先的腌制过程，因为腌制过后的水果会熬制析出很多液体，释放果胶，百香果酱如何做可以长期保存，然后可以开始熬煮 。
9、装入的容器在使用之前一定要用开水煮消毒，因为自己做的果酱没有防腐剂，为了保存更久冷冻需要彻底消毒容器 。
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