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炖鱼胶最好用隔水电炖锅煮，文火慢炖 。把已经切好的鱼胶洗一下，然后放入进炖锅里，再加把其他配料，如枸杞，红枣，莲子、芡实、西洋参等 。
炖鱼胶时间一般不能食用太久，用文火慢炖，一般2-3小时就可以 。以免高温和长时间蒸煮造成营养丢失，如先把鱼胶浸泡发软，可以减少烹饪时间 。
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7.作用鱼胶一定要切吗？
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鱼胶一般都要切 。除非很小的吃鱼鱼胶就不需要啦 。鱼胶一定要切成小条或块状经烹饪后食用 。
一方面煮的时间较短，也容易炖烂，鱼胶对女性子宫的功效，另外太大的鱼胶吃起来不方便，也不易什么时候吸收消化 。
8.子宫成年孕妇人一次该吃多久多少？怎么不宜吃比儿童较好？
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成年人吃儿童的话，一个人每次20克左右就比较合适 。还有，质量好的鱼胶食用量和食用次数可以相对少些 。
鱼胶天天做法吃法吃不是不可以的三种，但最好还是连续保存吃六七天后，停一两天蒸，还可以隔天吃一次 。
因为人体每天吸收量是有限的，吃多吸收不了变成浪费 。有人问吃多久有效果？这要看各人的体质和适应情况而言，一般要吃一个月左右，快的煲汤话1-2个星期就可见效果 。
9.食用老人应该怎么吃鱼胶？
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高血压和高血脂者不要吃鱼胶，我建议最好也少吃补品 。血压和血脂已经够高了，千万不能吃作用哦儿童吃！
老人家身体正常方法的，可以吃鱼胶，鱼胶最佳食用方法，但是不能吃太多和过于频繁 。还有，不能吃太补的鱼胶，不然时间会造成血凝的 。
10.煲汤儿童能蒸炖食用鱼胶吗？
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三岁以上儿童是可以的 。但是一定要少量，也不可过于频繁食用，鱼胶煲汤最佳做法，这是什么时候因为小孩的消化吸收功能还很弱 。
再有，不能吃太好的大补的鱼胶，普通鱼胶就行 。儿童不宜的食物必须多样化，米面混吃，粗细并用，荤素搭配，蔬果兼有，才能起到互补作用，并保证儿童在生长发育中所需的营养 。
但我还是认为，小孩不进补为好 。
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