4、莲藕管理：4月上旬定植 。底肥应以基肥为主，追肥为辅 。基肥以有机肥为主，无机肥为辅 。每亩施生物有机肥1000千克和复合肥50千克作基肥，15千克尿素作追肥，追肥于放养泥鳅10天前施入 。
5、泥鳅放养：当莲藕长到3～4片叶时，即可放养，一般为5月中旬 。放养时保存水层10～15厘米 。每100平方米投放5厘米左右鳅苗1.0～15千克 。泥鳅饲料主要有麦麸、豆渣和蚯蚓等混合饲料，每天投饵1次，投饵量为泥鳅总体重的3～5%，并根据不同温度随时调节投喂的饲料类型及数量 。
6、适时收获：莲藕11月至翌年3月收获 。泥鳅可推迟到翌年3月捕捞 。
7、经济效益：亩莲藕产量1500千克，1.2元/千克，产值1800元 。亩泥鳅产量180千克，26元/千克，产值4680元 。每亩莲藕和泥鳅总产值6480元，扣除成本，利润4100元 。
通过以上的介绍，我们现在知道了莲藕种植成本和利润分析，莲藕原产于印度，在南北朝时代莲藕的种植就已相当普遍，即可生食也可做菜，而且药用价值相当高，在平时食用或是种植的情况也特别普遍 。
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