各种蔬菜生长周期一览表蔬菜生长时间表( 二 ) _蔬菜

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三、西红柿的生长周期
东北和西北地区， 3-4月份播种， 7-9月份采收，大约需要110天左右。华北地区， 1-2月份播种， 6月下旬采收，大约需要140天左右。长江流域， 11-12月份播种， 7月份采收。珠江地区， 8-9月份播种， 11月份采收。
1、发芽期：指的是从种子萌动到两片子叶长出第一片真叶显露这段时间，大约为7-9天左右。
2、幼苗期：指的是从第一片真叶显露到第一花序列现蕾这段时间，大约为50天左右，如果是寒冷季节，大约为60-80天，如果是高温季节，大约为40天左右。
3、开花坐果期：指的是从第一花序现蕾至坐果这段时间，大约为15-30天左右，如果是早熟品种或者是高温栽培，则所需时间较短。
4、结果期：指的是从第一花序坐果到生产结束这段时间，根据栽培季节和茬口安排，大约为3-5个月左右。

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四、油菜的生长周期
如果是春油菜，生长周期约为85-130天左右。如果是冬油菜，生长周期约为160-290天左右。
1、发芽出苗期：指的是从播种至出苗这段时间，如果条件适宜（日平均气温为16-20℃），大约为3-5天左右。
2、苗期：指的是从出苗至现蕾这段时间，其中冬油菜大约为120天左右，春油菜大约为40-50天左右。
3、现蕾抽薹期：指的是从现蕾至初花这段时间，其中冬油菜大约为20-50天左右，春油菜大约为15-25天左右。
4、开花期：指的是从开花至终花这段时间，大约为25-30天左右。
5、角果发育成熟期：指的是从终花到收获这段时间，大约为25-30天左右。

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五、黄瓜的生长周期
自然条件下，黄瓜的生长周期约为90-120天左右。
1、发芽期：从播种至第1片真叶出现，大约为5-8天左右。
2、幼苗期：从真叶出现到长出4-5片真叶，大约为30天左右。
3、初花期：从长出4-5片真叶到第1雌花瓜坐住，大约为25天左右。
4、结瓜期：从第一果坐住到拉秧，具体时间取决于栽培条件和品种，大约为30-100天左右。