春季养生不容错过的10种食物你知道吗?( 二 )


春季养生不容错过的10种食物你知道吗?

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樱桃素有“春果第一枝”的美誉 , 目前在我国各地都有栽培 。樱桃果实肉厚 , 味美多汁 , 色泽鲜艳 , 营养丰富 , 其铁的含量尤为突出 , 超过柑橘、梨和苹果20倍以上 , 居水果首位 。樱桃性温 , 味甘微酸 , 具有补中益气 , 调中益颜 , 健脾开胃的功效 。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹 。需注意的是 , 樱桃属火 , 不可多食 , 身体阴虚火旺应忌食或少食 。吃不了樱桃 , 草莓也是很不错的选择 。
春季养生不容错过的10种食物你知道吗?

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葡萄干葡萄干有益气、补血的作用 , 可养肝血 , 适合易贫血、常头晕目眩的人吃 。春天易头晕的人 , 通常气血较不足 , 而且葡萄干富含铁质 , 对女性来说是造血所需 , 不过因糖分较高 , 所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃 , 建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
春季养生不容错过的10种食物你知道吗?

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葱、姜、蒜不仅是调味佳品 , 还有重要的药用价值 , 可增进食欲、助春阳 , 还具有杀菌防病的功效 。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富 , 也是最嫩、最香、最好吃的时候 , 此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染 。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱 , 都是很有营养和顺应节气的最佳吃法 。
【春季养生不容错过的10种食物你知道吗?】

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