5、牛奶不能服药
有人喜欢用牛奶代替白开水服药 ， 其实 ， 牛奶会明显地影响人体对药物的吸收 。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜 ， 使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应 ， 形成非水溶性物质 ， 从而影响药效的释放及吸收 。 因此 ， 在服药前后1小时也不要喝奶 。
6、牛奶与茶不宜同饮
牛奶中含有丰富的钙离子 ， 而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在肠胃中的吸收 。
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7、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用 ， 就会影响钙的吸收
8、牛奶不要用铜器加热
铜能加速对牛奶中所含的维生素A的破坏 ， 而且还会加速营养素的损失 。
9、牛奶与鸡蛋不宜同煮而食
鸡蛋里的卵白素 ， 能使牛奶中的B族维生素失去作用 ， 并能使人体内的酶受到一定程度的破坏 ， 而且鸡蛋清中所含有的物质 ， 能直接影响人体对蛋白质的吸收 。
10、牛奶中不宜再加钙
牛奶富含钙 ， 加钙奶、高钙奶都没有必要 ， 而且过量的钙还会与牛奶中的酪蛋白结合成凝固物 ， 反而使其营养丧失 。
【喝牛奶必须要知道的10个禁忌 牛奶不要用铜器加热】 不少朋友都盲目的认为牛奶的营养价值比较高 ， 就可以随意饮用 。 其实不然 ， 不同食材的搭配可能会破坏掉其中的营养价值 ， 影响人们对于牛奶钙质的吸收 ， 因此大家在选择喝牛奶的时候一定要了解清楚上文所介绍的几点禁忌 ， 这样才能科学喝牛奶 ， 让牛奶带来更强的养生功效！
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