春季养生以肝为先饮食上如何养( 三 )


第四,要预防其他疾病的发生 。春天的冷暖骤然变化,使人免疫与防御功能下降,细菌、病毒等致病微生物便会乘机肆虐,所以春天最易导致流感、流行性脑脊髓膜炎、腮腺炎以及猩红热、水痘、风疹等病的发生与流行,因此春季肝病患者应远离人群拥挤公共场所;春天人们外出频繁,在外吃饭的机会增加,容易导致肠道传染病,特别是甲肝,戊肝更加重肝脏的损坏 。
【春季养生以肝为先饮食上如何养】每个人的具体情况不同,要乐观、开朗,注意自身情绪、饮食、睡眠和生活节奏的调整,因人而异,享受春天美好的生活 。如果发生不适情况,要及时就诊 。营养学家认为,在米粥中加入一些补肝的食物或药物,能达到养生益寿,滋补健身的目的,可谓一举两得 。梅花粥 取白梅花5克,粳米80克 。先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。桑葚粥 桑葚30克(鲜桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量 。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖 。该粥可补肝养血,明目益智 。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 。

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