第1种食品番茄番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源 。番茄内的番茄红素能预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病患者的健康更为有益 。?
营养专家建议：人们最好每天吃一两个新鲜番茄，或补充番茄汁等番茄制品 。高血压或心脏病等心血管疾病患者，则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品 。?
第2种食品坚果坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油酯，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效 。?
长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用 。?
肾之果：板栗富含柔软的膳食纤维 。健脾胃，补肾强心 。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝，每天只吃6～7粒 。中医认为栗子治肾虚，腰腿无力最好 。?
抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用是生成一种天然抗癌物质，能选择性的破坏癌细胞 。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国” 。?
心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病的机会 。一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪 。?
营养专家建议：葵花子也是瓜子中的佼佼者 。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽 。葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱 。吃坚果还应该注意，每天适宜吃30克左右，多吃使人发胖；如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐用油量和饮食量；不要在吃饱喝足后大吃 。?
第3种食品茶食饮茶食者患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯茶，可以减少患心脏病的风险 。?
第4种食品燕麦每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的 。每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力 。?
第5种食品大蒜日本科学家发现，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌 。而对于那些处在肠癌早期的患者来说，吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复，临床数字也显示，喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率 。?
第6种食品红酒?
红酒多由葡萄酿造而成，其中含的酒精和丹宁，本身就有抑制细菌生长的作用，它所含的维生素C、E、胡萝卜素和奥利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管和脑血管病变及癌症 。?
营养专家建议：一般每日1～3杯(每杯容量为120毫升)?伴随餐食饮用最佳，没有酒量的人要根据实际情况量力而行，不要为了保健盲目饮酒 。?
?夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体 。暑喝粥需以补气清暑，健脾养胃为主 。以下就介绍几种典型的度暑粥 。?
?绿豆粳米粥：绿豆60克，粳米100克 。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥 。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用 。?
苦瓜菊花粥：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量 。苦瓜洗净去瓤，切成小块 。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可 。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗 。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物 。?
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