相传2600多年前的春秋时代 ， 晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位 ， 就设毒计谋害太子申生 ， 申生被逼自杀 。申生的弟弟重耳 ， 为了躲避祸害 ， 流亡出走 。在流亡期间 ， 重耳受尽了屈辱 。原来跟着他一道出子 ， 大多陆陆续续地各奔出路去了 。只有剩下几个心耿耿的人 ， 一直追随着他 。其中一人叫介之推 。
有一次 ， 重耳饿晕了过去 。介之推为了了一块肉 ， 煮熟后献给重耳吃 。19年后 ， 重耳回国做了国君 ， 就是春秋五霸之一的晋文公 。
晋文公执政后 ， 对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏 ， 惟独忘了介之推 。有人在晋文公面前为介之推叫屈 。晋文公猛然忆起旧事 ， 心中有愧 ， 马上差人去请介之推上朝受封 。但介之推坚辞不就 。晋文公只好亲自去请 。可是 ， 当晋文公来到介之推家时 ， 只见大门紧闭 。介之推不愿见他 ， 已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南） ， 宁愿过隐居生活 。晋文公便让他的御林军上绵山搜索 ， 没有找到 。于是 ， 有人出了个主意说 ， 不如放火烧山 ， 三面点火 ， 留下一方 ， 大火起时介之推会自己走出来的 。晋文公乃下令举火烧山 ， 孰料大火烧了三天三夜 ， 大火熄灭后 ， 终究不见介之推出来 。上山一看 ， 介之推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了 。晋文公望着介之推的尸体哭拜一阵 ， 然后安葬遗体 ， 发现介之推脊梁堵着个柳树树洞 ， 洞里好像有什么东西 。掏出一看 ， 原来是片衣襟 ， 上面题了一首血诗：
割肉奉君尽丹心 ， 但愿主公常清明 。柳下作鬼终不见 ， 强似伴君作谏臣 。倘若主公心有我 ， 忆我之时常自省 。臣在九泉心无愧 ， 勤政清明复清明 。
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寒食节
晋文公将有血的书藏入袖中 ， 然后在那棵烧焦的大柳树下 。为了纪念介之推 ， 晋文公下令把绵山改为“介山” ， 在山上建立祠堂 ， 并把放火烧山的这一天定为寒食节 ， 晓谕全国 ， 每年此日禁忌烟火 ， 只吃寒食 。走时 ， 他伐了一段烧焦的柳木 ， 到宫中做了双木屐 ， 每天望着它叹道：“悲哉足下 。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼 ， 据说就是来源于此 。
第二年 ， 晋文公领着群臣 ， 素服徒步登山祭奠 ， 表示哀悼 。行至坟前 ， 只见那棵老柳树复活 ， 绿枝干条 ， 随风飘舞 。晋文公望着复活的老柳树 ， 像看见了介之推一样 。他敬重地走到跟前 ， 珍爱地掐了一条枝 ， 编了一个帽圈戴在头上 。祭扫后 ， 晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳” ， 又把这天定为清明节 。
以后 ， 晋文公常把有血的书放在身边 ， 作为鞭策自己执政清明的座右铭 。决心勤政爱民 ， 励精图治 ， 把国家治理好 。从此晋国的百姓安居乐业 ， 对有功不居、不图富贵的介之推非常怀念 。每逢他的忌日 ， 大家以禁烟火来表示纪念 。还用面粉和着枣泥 ， 捏成燕子的模样 ， 用杨柳条串起来 ， 插在门上 ， 召唤他的灵魂 ， 曰“之推燕” 。此后 ， 寒食、清明成了全国百姓的隆重节日 。每逢寒食 ， 人们即不生火做饭 ， 只吃冷食 。在北方 ， 老百姓只吃事先做好的冷麦糕等；在南方 ， 则多为青团和糯米糖藕 。每届清明 ， 人们把柳条编成圈儿戴在头上 ， 把柳条枝插在房前屋后 ， 以示怀念 。
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