经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

榴莲的养生功效及饮食禁忌( 三 )

知识百科运动养生四季养生


榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
≮适用人群≯
一般健康人都可食用 。
病后及妇女产后可用之来补养身体 。
≮适用量≯
每天不超过100克 。
≮特别提示≯
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化 。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火 。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王 。
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食 。
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃榴莲是驰名的优质佳果 。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉 。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王” 。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱 。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲 。
≮功效≯
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源 。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁 。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动 。
≮适用人群≯
一般健康人都可食用 。
病后及妇女产后可用之来补养身体 。
≮适用量≯
每天不超过100克 。
≮特别提示≯
成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买 。
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化 。
≮健康红绿灯≯
榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火 。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王 。
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食 。
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃 。
榴莲是驰名的优质佳果 。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升 。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米 。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感 。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富 。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子 。当地人都视其为“热带果王” 。
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝 。有些高级官员出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品 。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱” 。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲 。
据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连” 。以后人们将它转化为“榴莲” 。现广东地区的人们也迷上了它，大到超市，小到水果摊点都摆满榴莲，真是无榴莲不成果摊，销量一路上升 。

相关经验推荐


上一篇：老人养生食谱家常菜 饮食与养生食谱家常菜

下一篇：立冬饮食养生 换季饮食养生