饮食养生论文百度文库 饮食养生论文5000( 八 )


最后,就是对体内的创伤,能够促使细胞活性的提高而及时的修复,最大程度的提高肌体自愈能力,从而真正的达到强身健体的要求 。
补—-主要是均衡体内营养素,使其符合膳食宝塔,特别是由于饮食的不均衡,人的膳食结构呈倒金字塔状,营养结构严重失调,已使肌体机能受损,生化反应进行不彻底及一些废物过多积累,增加了各系统的负担 。所以要根据中国人现在的饮食习惯、饮食结构有针对性的补 。人需要七大营养素,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水、纤维素 。根据目前大家的饮食情况,前三种我们基本不缺,甚至过剩,所以选择保健品时一定要慎重 。因为不缺甚至已经过剩再继续补,不但无益还会增加解毒系统的负担,甚至出现过敏及中毒现象 。补主要应该针对后四项营养的不均衡来进行 。
同时我们人是来自于自然的,我们长成今天这个样子是几千年来自然选择的结果,人在自然界中就是以天然的植物为食物的,我们身体的各个系统也都是和这样的食物相搭配的 。所以一些精练的、不用消化就能被吸收的高科技产品,会使得人自身本能性的一些本能或减少、或丧失 。所以,即使是保健品,也应该尽可能的保持其天然性,只有这样才更符合客观规律 。
人作为一个有机的整体,可以进行清调补,一个系统作为一个局部也可以进行清调补,甚至一个器官(口腔都可以按照清调补的理念进行局部保健,从而达到整体保健)所以,清调补从微观到宏观的保健都更符合客观规律,真正的验证了分子矫正医学的理念:细胞的健康决定了人体的健康 。产品的领先首先取决于保健理念的领先 。所以,懂得了清调补的保健理念,就知道了选择什么样的保健品进行正确保健,少受一些误导,少一些纠纷,吃出真正的健康来 。
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饮食文化与健康 论文人们生活中所需的水份蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食,人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要,从而使人体处于健康状态 。
一、日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类 。
1、 蔬菜类:含有丰富的维生素、矿物质等营养成份,有调剂饮食、增进健康作用 。例如:
①辣椒含有丰富的Vc,在补充人体营养的同时,辣椒能剌激唾液及胃液的分泌,故有健胃及除肠内不良气体作用 。外用能使此肤局部血管起反射性扩散,促进局部血液的循环,能治冻疮 。
②土豆即芋艿,含蛋白质、Vc、胡萝卜素,含有较多钾 。钾能促进胆固醇排除及降压作用 。土豆同时具有补充健脾、消炎作用 。
③菌类:金针茹具有治虚弱、痢疾等功效,以鲜嫩为佳 。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效 。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用 。
其他蔬菜也各有功效,例如:
名称 营养成份 功效
冬瓜 碳水化合物、Vc、Ca、P 误食河肠或煤气中毒,用冬瓜汁解毒
白萝卜 葡萄糖、胆碱、Vc 与红糖煎取汁,可解蘑菇中毒,具有保肝排毒作用
胡萝卜 胡萝卜素、Ca、P、Fe、Vc 误服汞或从事汞作业的人员,常食胡萝卜
白菜 蛋白质、Vc、Ca、P 消热除烦、解渴利尿、通利肠胃
西红柿 胶质、胶果、Vc、Ca、Fe、P 增强、食欲、帮助消化
黄瓜 含碱量蔬菜中最高 治疗痛风和风湿的食疗食物
2、 水果类:含有大量水份、维生素等营养物质 。同时个有许多功效,例如西瓜有清热、止渴、利尿功效;山楂能健胃、消食及破瘀血;香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎;杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等 。

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