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饮食习惯养生方法( 三 )

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如何从饮食问题上养生保健1．保持良好的心态；我们的心态会影响体内的内分泌 ， 并由此会影响体内各器官的工作 。
【饮食习惯养生方法】2．持续适当的运动；适当的运动可以有助于我们的新陈代谢 ， 加速养分及废物的输送、排泄 ， 按照中医的说法 ， 表里是相连的 ， 外部的运动可以加强体内的器官机能 。
3．充足的睡眠；充足的睡眠使我们的身体 ， 有时间修复 。当然 ， 最重要的是均衡的营养 ， 如果长期缺乏某些营养 ， 细胞的再生修复就会发生问题 ， 由此导致机能的下降 ， 以致生病 。这时再有好的心态、运动、睡眠也无济于事 。因此均衡的营养是身体保养的基础 。1.每天一瓶奶
每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶 ， 养成喝牛奶的习惯 。牛奶富含钙 ， 有文献报告 ， 动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关 。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人 ， 可改喝酸奶 。
2.每天一只蛋
一只约1两重的鸡蛋 ， 蛋黄中所含胆固醇约280毫克 ， 正好适合一个人一天生理需要 。蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度 ， 避免胆固醇沉着 。蛋类提供的必需氨基酸 ， 其构成比例非常适合人体需要 。
3.天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良 ， 补充人体所需蛋白质 ， 又可以预防营养过剩 ， 不像吃肉那样会增加胆固醇 。其中 ， 大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物 。
4.创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 有降血脂作用 ， 其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后 ， 能降低血小板聚集 ， 降低血黏度 ， 有效地消除血管内脂肪沉积 ， 是血管“清道夫” 。
5.多吃禽肉 ， 少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白 ， 为人体必需营养物质 。可是 ， 猪肉美中不足 ， 含饱和脂肪酸多 。所以 ， 营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉 ， 并不是猪肉不可以吃 ， 只是少吃一点猪肉 ， 有益健康 。
6.每天最好吃500克蔬菜(含水果50克～100克)
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外 ， 还含有丰富的膳食纤维 。既可防止便秘 ， 又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害 ， 预防肠癌 ， 还对防止肥胖、改善脂质代谢有益 。
7.菌菇类食品要纳入膳食结构
香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品 ， 含蛋白质较一般蔬菜为高 ， 必需氨基酸比例合适 ， 还有多种微量元素等人体必需物质 ， 长期食用能起到良好的保健作用 。
8.盐 ， 一把双刃剑
很多研究表明 ， 缺盐不行 ， 但高盐饮食对人体健康更坏 。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一 。高钠对升高血压尤为明显 。另外 ， 高钠饮食还会造成钙的丢失 。改变“咸则鲜”的不良饮食习惯 ， 努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右 。
9.控制高糖高脂饮食
据生理学家观察 ， 如果每人每天额外增加一汤匙糖(15克)一汤匙油(15克) ， 那么一年就会增加体重10公斤 。脂肪少了不行 ， 多了有害 。一般成人以每人每天2汤匙(30克左右)；肥胖、高脂血症等患者以每人每天1汤匙为度 。

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