饮食术读后总结 养生饮食总结( 二 )


立夏后天气炎热,人们易感到烦躁不安,因此,立夏养生要做到”戒躁戒怒”,切忌大喜大怒,要保持精神安静、情志开怀、心情舒畅、安闲自乐、笑口常开 。此外,还可多做偏静的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、养花等 。立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气 。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果和粗粮 。平时可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、香瓜、桃、西红柿等,少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等秋季适宜吃的食物有:白开水(不许笑哟~白开水是好东东)、蜂蜜、豆浆、牛奶、菊花茶、莲子、花生、藕、山药、白木耳、梨、红枣、百合、苡米、核桃、木瓜、萝卜、豆制品、冬瓜、枸杞、南瓜、苦瓜、鸡、鸭、鱼、肉等等冬季应该依据各人的体质不同进行相应的滋补,中医讲养分平衡、五脏平衡 。
时光应从立冬开端到立春停止 。具体来讲:血亏的人应当多吃排骨、如脊椎骨、牛尾巴等;气虚的人应当补人参、西洋参、大枣,食粮上以黄、红色彩为主(如大米、小米、玉米、地瓜等);阳虚的人应吃吃阿胶、紫河车等来壮阳 。

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