香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量 ， 冬瓜300克 ， 植物油、精盐、姜、味精、麻油适量 。
做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净 ， 用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热 ， 下姜丝煸炒出香味 ， 入香菇继续煸炒数分钟后 ， 倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时 ， 用水淀粉勾芡 ， 翻炒几下放入味精 ， 淋上香油 ， 即可出锅 。
功效：补益肠胃 ， 生津除烦 。
苡仁炖猪蹄
原料：苡仁200克 ， 猪蹄两对 ， 料酒、姜、葱、盐等适量 。
做法：将猪蹄洗净开边 ， 与苡仁同放入锅内 ， 加入少量水、料酒、姜、盐等 ， 先用大火煮开后 ， 改用文火慢煮两个小时左右 ， 猪蹄烂熟即可 。
功效：补益气血 ， 去湿消肿 。
寒露吃4种蔬果排毒健脾胃
石榴汁抗氧化
研究发现 ， 每天饮用100毫升石榴汁 ， 连续饮用两周 ， 可将氧化过程减缓40% ， 并可减少已沉积的氧化胆固醇 。即使停止饮用 ， 这种奇特的效果仍将持续一个月 。
我们都经常说橙汁、番茄汁对人体很有好处 ， 能够有效的抗氧化 。可是 ， 石榴汁是一种比这些果汁更能有效的抗氧化果汁 ， 石榴汁是排出心血管毒素的重要物质 。不仅如此 ， 我们都说绿茶可以抗癌防癌 ， 可是石榴汁的抗癌防癌作用还要比绿茶强哦 。
吃桑葚防便秘
中医认为 ， 桑葚味甘酸 ， 性寒 ， 具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用 ， 能有效预防便秘 。
研究发现 ， 桑葚具有调整机体免疫功能 ， 促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用 。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量 ， 洗净榨汁 ， 每次服用15毫升 。
小白菜排毒素
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育 ， 加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能 ， 通畅肠胃 ， 利大小便 ， 加速排毒 ， 并有益于骨骼健康 。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙是大白菜的2倍 ， 含维生素C约是大白菜的3倍多 ， 含有的胡萝卜素是大白菜的74倍 ， 小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜 。
吃花菜健脾胃
花菜的味道比较甘 ， 可能有很多人都不怎么喜欢花菜的味道 。可是花菜对人的身体有着很大的好处 。花菜可以健脾养胃、清热解毒 ， 还对人体的肠胃有着很大的好处 。对秋燥引起的一系列症状也有着很好的抑制作用 。
花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益 ， 其中西兰花所含维生素C更多 ， 加之所含蛋白质及胡萝卜素 ， 可提高细胞免疫功能 。花菜中含有多种吲哚衍生物 ， 能降低雌激素水平 ， 可以预防乳腺癌的发生 。
寒露节气的衣食住行
衣
秋季凉热交替 ， 气温逐渐下降 ， 不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内 。“白露身不露寒露脚不露”这是一条很好养身之道 。“一场秋雨一场凉” ， 我们要随着天气转凉逐渐增添衣服 ， 但添衣不要太多、太快 。俗话说“春捂秋冻” 。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力 ， 对安度冬季有益 。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服 。另外 ， 秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖 。
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