功效：益气、滋阴、止咳 ， 适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症 。
香菇冬瓜球
原料：香菇、鸡汤、淀粉适量 ， 冬瓜300克 ， 植物油、精盐、姜、味精、麻油适量 。
做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净 ， 用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热 ， 下姜丝煸炒出香味 ， 入香菇继续煸炒数分钟后 ， 倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时 ， 用水淀粉勾芡 ， 翻炒几下放入味精 ， 淋上香油 ， 即可出锅 。
功效：补益肠胃 ， 生津除烦 。
芝麻菠菜
原料：鲜菠菜500克 ， 熟芝麻15克 ， 盐、香油、味精各适量 。
做法：菠菜去根洗净 ， 在开水锅中滚烫一下 ， 捞出浸入凉水中 ， 凉后捞出淋干水分 ， 切成段 ， 放入盘内 ， 分别加入盐、味精、香油 ， 搅拌均匀 ， 再将芝麻撒在菠菜上即可 。
功效：补肝益肾 ， 开胸润燥 。
双耳冬菇
原料：水发银耳、木耳、冬姑各100克 ， 精瘦肉150克 ， 鸡汤适量 ， 黄酒、香油、盐、淀粉各少许 。
做法：将上料摘好洗净放锅内 ， 置火上 ， 用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时 ， 适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁 ， 待汤汁黏稠明亮时即可 。
功效：益气、滋阴、止血 。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜 。
石斛粥
原料：鲜石斛30克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。
做法：先将石斛以水200毫升 ， 文火久煎取汁约100毫升 ， 再将药汁与粳米同人沙锅 ， 加水400毫升左右 ， 煮成稀粥 ， 放人冰糖搅匀 。每日早、晚稍温顿服 。
功效：滋阴、生津、养胃 。适用于温热病后 ， 阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等 。
【寒露吃什么 寒露节气必吃7大水果】总结：寒露节气已经逐渐来到我们的身边 ， 在寒露节气中 ， 饮食最为重要 ， 所以我们在寒露节气中一定要注意好自己的饮食 。文章中已经详细叙述了我们在寒露节气中应该吃什么 ， 希望大家能够向文章中所说的 ， 有一个良好健康的饮食 。
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