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立冬如何养生 立冬养生注意四调养( 三 )

知识百科注意立冬


养生吃法：热橘子就是理想选择 。首先将1—2个橘子洗干净 ， 在40℃—50℃温水中浸泡约1分钟 。然后将橘子擦干至表皮完全无水分 ， 放入微波炉内 ， 热1—2分钟至微焦 。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等 ， 就可以渗透到橘子里去 ， 既达到了美容的效果 ， 又不会上火 。
5、石榴
营养功效：石榴被认为是对女性最有益的水果 ， 石榴富含天然雌激素 ， 有保持皮肤密实防止起皱的功能 ， 它还富含矿物质和维生素 ， 让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性 。石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面 ， 石榴除养颜外还有抗衰老作用 。
养生吃法：石榴的酸性让胃口不好、特别是胃酸过多的人不容易接受 ， 因此专家建议 ， 最好在晚饭之后1小时吃 ， 如果晚上吃感觉难以消化 ， 还可以在白天两顿饭之间的时间吃 ， 但决不可以空腹 。大的石榴一天一个 ， 小的石榴一天两个 ， 剥出的石榴粒大概150克左右即可 。
6、苹果
营养功效：立冬节气干燥 ， 吃苹果是润燥的好方法 。苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等 ， 苹果还富含糖类和钾盐 ， 具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效 ， 能促进胃肠蠕动 ， 调理肠胃 ， 治便秘助消化 ， 并能保持血糖的稳定 ， 起到降低胆固醇、预防胆结石的功效 。
养生吃法：蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用 。将苹果洗净 ， 带皮切成小片(近果皮处 ， 果胶含量相对丰富 ， 止泻效果更好) ， 放入小碗中 ， 隔水蒸5分钟即可 ， 稍稍冷却后 ， 即可食用 。
7、柿子
营养功效：中医认为 ， 柿子性寒、味甘而涩 ， 具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效 ， 冬季多燥 ， 对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症 ， 适食柿子可获效 。柿子能及时补充人体养分及细胞内液 ， 起到清热润肺、生津止渴的作用 。而且柿子中的有机酸等有助于胃肠消化 ， 增进食欲 。
养生吃法：吃柿子注意不要吃柿子皮 。柿子的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸 ， 并且这些鞣酸绝大多数集中在皮中 ， 在柿子脱涩时 ， 不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
8、荸荠
营养功效：每年的十一二月份是荸荠盛产的季节 ， 荸荠皮色紫黑 ， 肉质洁白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 既可作为水果 ， 又能当蔬菜 ， 自古有“地下雪梨”之美誉 ， 北方人则视它为“江南人参” 。中医认为 ， 荸荠是寒性食物 ， 既可清热泻火 ， 又可补充营养 ， 对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用 ， 每次10个左右即可 ， 但高烧期间则不宜食用 。
养生吃法：荸荠是寒性食物 ， 有清泄内火的功能 ， 如果在冬天感觉干燥或者有些内火 ， 不妨喝点荸荠甘蔗水 。做法很简单 ， 甘蔗去皮切成小段 ， 荸荠去皮 ， 一起煮水就行了 。
9、板栗
营养功效：当气候开始转凉时 ， 人们体内的气血也开始收敛 ， 而在这个季节内 ， 吃栗子进补最为合适 。这是因为栗子性味甘温 ， 具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻 ， 肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用 。

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