6、酵米面黄杆菌：
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌 ， 食用后胃部会感到不适 ， 严重者可出现中毒性休克 。
7、黄樟素：
腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质 ， 可诱发肝癌、食道癌 。
8、霉变毒素：
山芋储藏不当 ， 特别是在碰伤裂口的地方 ， 因黑斑病菌作用而引起霉变 。若食用可中毒 ， 轻者恶心呕吐、腹痛腹泻 ， 重者则有体温升高、呼吸困难、肌肉震颤、瞳孔放大等症状 ， 甚至危及生命 。要荤素搭配 ， 多吃蔬菜早上起床 ， 要喝杯温开水 ， 有助于胃的运作 。长期下来还可以保持身材的完美 。注意每天要按时吃饭啊
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