原料：牛肉250克 ， 胡萝卜120克 ， 盐、胡椒粉、鸡精、酱油适量 。
制作：牛肉焯水 ， 撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油 ， 开锅后放入牛肉 ， 1小时后倒入胡萝卜 ， 炖半小时左右 ， 临出锅放适量盐和味精 。
【立春是什么时候 立春养生吃什么好】功效：消除疲劳 ， 增强体能 。
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