红烧肘子用前肘子还是后肘子?不懂的就看大厨教你( 二 )


最后开大火收浓汤 。
设置汤汁粘稠 , 形成自来芡 , 颜色黄亮即可关火出锅 , 装入盘中 , 撒入小葱花就可以美美的享用了 。
这道菜在饭店要卖168 , 在家做成本也就三十来块钱 。
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