成都这些小吃,你吃过吗?成都有哪些特色美食小吃( 二 )


成都这些小吃,你吃过吗?成都有哪些特色美食小吃

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地址:青羊区东城根南街7-11号

打卡点4:肥肠粉+锅盔-甘记肥肠粉
成都这些小吃,你吃过吗?成都有哪些特色美食小吃

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肥肠粉这样的成都名食, 一定是在乐小点美食俱乐部的名单里 。

肥肠粉, 是起源于成都市双流县白家镇的一款民间美食 。 每天一大早, 成都的各家肥肠粉店伙计就得起床做粉条 。
成都这些小吃,你吃过吗?成都有哪些特色美食小吃

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甘记肥肠粉是一家老成都风格的肥肠粉, 店面普普通通, 甚至带着些许市井味道, 但每天依旧人声鼎沸, 人头攒动 。 更有趣的是这里的粉条是现做的, 而且几乎成了一场表演 。 师傅打着赤膊, 拿着底部有很多小洞的瓢, 放进揉好的粉团, 用手拍打下锅就成了粉条 。
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锅盔与肥肠粉, 算是老成都的一种常见经济共生体, 因为这两样东西吃起来很配, 就好像北京人喝豆汁儿就焦圈儿一样 。 他家的锅盔也挺不错的, 刚出锅的肉锅盔脆脆的, 肉馅里花椒面放得挺多, 很香 。
地址:草堂北路17号

打卡点5:冰粉-科大冰粉
成都这些小吃,你吃过吗?成都有哪些特色美食小吃

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这个是真没店面, 只有一个嬢嬢(四川话中“阿姨”的意思)骑车在来回卖, 基本到了这里就能碰上 。 别看是个流动摊, 还曾经有报刊采访过呢 。
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冰粉里放了很多醪糟、粉子和红糖, 料特足, 一口爽滑又弹牙 。 鲜奶龟苓膏也推荐, 微苦的口感是纯正的味道, 有可能热情的嬢嬢还会送你一袋鲜奶呢 。
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作为建设路扛把子的嬢嬢还代表成都高校美食上过《天天向上》呢~
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夏天在成都吃串串吃蛋烘糕, 再来碗冰粉下肚最爽快不过了 。
地址:成华区建设路二段4号电子科技大学

终点:蛋烘糕-陆记蛋烘糕
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乐小点最爱的小吃没有之一!!!陆记蛋烘糕一定是无数成都人童年的记忆~

不过这家蛋烘糕的老板可是相当任性!它下雨天不开门, 老板心情不好不开门, 节假日老板被儿子接去玩不开门……好不容易等到开店, 排着长队的人流会让你等到崩溃!毕竟老板曾经任性的告诉顾客:就算是张靓颖来了也得排队!
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蛋烘糕在成都到处都有, 可是坚持用蜂窝煤烘烤的不太常见, 坚持不添加任何香精色素的更是少之又少 。
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秘制的泡菜萝卜、有牛肉味的怪味香辣大头菜、奶油、土豆丝……咸甜两派自行选择 。
地址:曹家巷57号工人村

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(以上打卡点地图来源于快乐跑APP, 详情请打开快乐跑APP确认)

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