去年有机会去云南旅游了一次 。 云南是一个人杰地灵的好地方 ， 不但有着大自然的神奇景象 ， 也有少数民族的淳朴热情 ， 更有的是吃不完的美食 。 目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产 。 今天就和大家分享这么多哦 ， 都说人生一定要去一次云南 ， 有机会去云南旅游 ， 体验当地的美食美景 。
彩云之南 ， 吃货的方向 。 就冲着云南独树一帜的美食风格 ， 壹周君就没少往云南跑 。 饵块在云南当地是极为常见的 ， 也是当地所特有的 ， 云南十八怪中有一怪就是“米饭饼子烧饵块” 。 其中腾冲大救驾是比较有名的一种 ， 也是云南的经典名菜 。 云南有各式各样的“粑粑” ， 先别喷 ， 壹周君可没有带任何恶意 ， 要知道在云南 ， “粑粑”是“饼”的特有称呼 。 自诩是资深饼食爱好者的 ， 到了云南 ， 你绝对会惊奇于粑粑的各式做法 。
云南知名的小吃不少 ， 要推荐或招待外省朋友、既有特色又不是特别正规的有以下推荐：米线系列当然首选是过桥米线 ， 除了适应性广、吃法新颖外 ， 主要是还有故事可讲 ， 这就是过桥米线的魅力吧 。 当然云南的米线吃法太多、太多了 ， 可以根据推荐人的喜好或被推荐人的情况灵活掌握的 。 云南人热情好客 ， 招待外省的朋友吃点小吃真的是一件惠而不贵的事情 。
云南是植物王国 ， 动物王国 ， 有色金属王国 ， 是一个对外不太发达的省份 ， 也正因为如此 ， 很多东西都保留着一些原始的感觉 。 云南的小吃知名度很高 ， 每个地州 ， 民族地区都有自己独特的美味小吃 ， 可以说是多如牛毛 。 不过 ， 来到云南 ， 你当然要吃刚出烤箱的鲜花饼 ， 如果你能看到制作过程 ， 那更是收获颇丰了 。 其余的小吃还有很多 ， 不过最代表云南的米线 ， 鲜花饼是必吃的 。
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