各种扣肉制作视频如何制作扣肉视频观看( 二 ) _配料

5、扣肉怎么做才好吃？
扣肉发源于广东，梅菜扣肉最为盛名。但是我们都有地域饮食习惯性，到各个地域做出来的扣肉就尽不相同。家乡做的扣肉就喜欢甜酸。一起搅匀扣肉，双手用点力，搓扣肉十分钟，这样搓，可以让扣肉更入味，搓好再腌三个多小时，一件件码放摆到碗里，肉皮面向碗底。碎肉、腌汁、酸荞子放码好的扣肉面上，放到蒸锅蒸，一般蒸四十分钟就熟，我们喜欢吃烂点的蒸得更久。蒸好，用一个碗对着装扣肉碗倒过来，一碗扣肉，色香味美。
【各种扣肉制作视频如何制作扣肉视频观看】首先感谢您的问答邀请扣肉的做法其实比较复杂，复杂在哪呢？