和其他冰箱的上下分层不同 ， 日立R-SBS2100NC冰箱的冷冻室和冷藏室分别位于机身的左侧和右侧 ， 也就是拉开左边冰箱门是冷冻 ， 拉开右边冰箱门是冷藏 ， 我感觉反而比上下设计方便多了 。
日立R-SBS2100NC冰箱的冷冻室容积大概207L ， 从上到下共有五层开放式存储空间 ， 可以放些速冻食品、雪糕、海鲜之类的 ， 每一层的高度都能按照需求进行调节；最下面是两个封闭式的抽屉空间 ， 我比较喜欢存放各种肉类 ， 什么猪肉、鸡肉、羊肉分开放置在不同的抽屉里面 ， 这样拿取方便不说 ， 也不会窜味 。 冰箱门内侧的上部 ， 是前文提到的独立饮水制冰机 ， 这个下面再单独讲 ， 下面一点就是两层置物架 ， 放点瓶瓶罐罐还是挺方便的 。
而右侧的冷藏室容积就更大一点 ， 达到了366L ， 几乎和一台小型家用冰箱差不多了 。 冷藏室的主体区域和冷冻室差不多 ， 也是五层存储空间和两层封闭式抽屉 ， 这两个抽屉主要是用于存放新鲜的水果蔬菜 ， 放在冷藏室里面可以有效的延长保鲜期 ， 避免腐烂变质 。 而冰箱门处的置物架就宽敞了很多 ， 不同高度的四层设计 ， 可以存放鸡蛋、饮料、调味料、啤酒等等 ， 突出一个方便 。
其实之前同样大小的冰箱我看了不少 ， 但是能达到如此大容量的还真不多 ， 比如海尔的BCD-507WDPT冰箱 ， 机身尺寸是908*647*1775mm ， 和日立R-SBS2100NC冰箱相差仿佛 ， 但是存储容量只有507L ， 相比较日立R-SBS2100NC冰箱少了接近70L 。 刚开始我还担心日立R-SBS2100NC冰箱的箱壁是不是比较薄 ， 保温效果比较差 ， 后来一查才知道 ， 原来是因为日立R-SBS2100NC冰箱使用了一种玻璃纤维真空隔热层 ， 相比较传统冰箱使用的氨基酸酯保温隔热效果更好 ， 但是更加轻薄 ， 所以才能做到在较小体积内实现较大容量 。
食品保鲜能力冰箱好不好 ， 其实还是保鲜最重要 。 日立R-SBS2100NC冰箱算不上旗舰机型 ， 但是保鲜效果依然让我满意 。 要知道保鲜并不是只靠某种设计就能实现的 ， 它需要的是一整个完整的流程 ， 从食材放入 ， 一直到取出食用 ， 都有一系列的相关配件参与其中 。
对于日立R-SBS2100NC冰箱来说 ， 第一个参与食物保鲜的就是急速冷藏功能 ， 利用变频压缩机搭配双风扇冷却系统 ， 能够在短时间内迅速降低食物本身的温度 ， 让水分和营养得到更好的保存 。 其次是智能温控设计 ， 保持存储空间内的温度始终合适 ， 不会因为温度的起伏引起食物的腐败变质 。
最后是三层强效滤网 ， 有效的清除空气中的细菌和有害气体 ， 让新鲜的蔬果蔬菜保持畅快的呼吸运动 ， 以此实现更加长久的保鲜 。 同时风冷系统还避免了最讨厌的霜冻出现 ， 这可是我家那台老冰箱难以清除的顽疾 ， 每隔一段时间都要费大力气铲掉箱壁上厚厚的一层冰 ， 别提多费劲了 。 而有了日立R-SBS2100NC冰箱之后 ， 我再也不用冻得双手冰凉去铲冰了~
为了对比日立R-SBS2100NC冰箱和家里老冰箱的不同 ， 我把同一份刚买的五花肉切成两半 ， 分别放进了两台冰箱的冷冻室 ， 然后分别在半小时、两小时、四小时的时候打开看了一下 ， 发现两者的对比还是挺明显的 。 在刚放进去半小时左右的时候 ， 两台冰箱里面的肉感觉差不多 ， 日立冰箱里面的肉稍微凉一点 。
而等到两个小时的时候 ， 对比就出来了 ， 日立冰箱里面的肉明显要比老冰箱里面的硬实很多 ， 用手一捏只能感觉到微微的弹性了；等到四个小时左右的时候 ， 日立R-SBS2100NC冰箱里的五花肉已经基本冻成一整块 ， 摔起来邦邦响 ， 而老冰箱里的肉还能用手捏出一个小坑 。 不得不说一分钱真的是一分货啊 ， 单论制冷保鲜 ， 日立R-SBS2100NC冰箱真的挺厉害的 。
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