昆明小锅米线豆花米线烧饵块( 二 ) _云南

其实这个问题就是见仁见智，各人口味问题喽。本人比较喜欢吃鱼，偏重于酸辣口味，大理的酸木瓜鲫壳鱼，深得我心，洱海的野生鲫壳鱼，加入酸木瓜，用红烧的方式做出来，鱼肉细嫩，入味，开胃，酸辣刺激，里面的配料也相当舒服，尤其是豆腐，软嫩多汁，口感非常不错。汤汁泡饭，不自主的就多吃了几碗，不吃撑不罢休哦。
云南美食众多，但最难忘的是去年在西双版纳告庄西吃的那餐，在版纳当地著名的傣味烧烤“曼飞龙傣家烤鸡” 。排骨烤得酥香四溢，肥瘦相间，调味简单朴素，咬一口，脆嫩满溢于唇齿之间。傣家米凉粉，和川北凉粉比较，口感更糯我吃过的最好吃的玉米，没有之一。回重庆之后，还从网上购买了一箱西双版纳的玉米，但是再也找不回当时吃的那个味道了。