【武汉的特色美食和小吃有哪些？】武汉的美食虽没有八大菜系著名，但融合了南北风味，颇具特色 。 小吃有鸭脖、周黑鸭、藕夹 。 菜品主要是鱼，有鱼丸、滑鱼片，武昌鱼 。 武昌鱼不产于武昌，而产于鄂州梁子湖 。 武汉江心还有一个天心洲，土地肥沃，盛产一种蔬菜，叫红菜台 。 此外，武汉周边河湖众多，水生植物闻名全国，有菱角、莲米、藕尖、藕节，都是顶尖的食材 。 特别是排骨炖湖藕，入口即化，回味甘甜，老少咸宜，深受食客喜爱 。
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