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3.黔南是布依族聚居地 ， 这是大小七孔景区 ， 天眼等所在地 。
臭酸：黔南特色之一 ， 是将蔬菜煮烂倒入坛内 ， 之后将吃剩的荤腥鱼肉盛入坛内密封 ， 大约一个月即成 ， 越陈越香 。 黔南人有句话说的是“三天不吃酸 ， 走路打蹿蹿”的说法 。 但是说实话 ， 那个酸臭味和想着是剩菜剩饭发酵的 ， 我是没有胃口的 。
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糯米生肉：长顺县小吃 ， 将生肉放在缸底 ， 放一层糯米.盐巴.辣椒.上面再放一层肉 ， 反复放满密封 ， 一个月即成 。
贵州这几大奇葩美食 ， 没点胆量 ， 还真不敢下嘴 。 看看你吃过几个？还有哪些是你认为是奇葩的？来贵州旅游 ， 在欣赏贵州美景以及民族风情的时候 ， 不妨也来挑战一下自己的胆量 。
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