推荐餐厅：梁溪茶馆、friedensreich hundertwasser Corner Farm 。
7.咖喱牛肉菠萝包
咖喱牛肉菠萝包是塘厦乌东网络名人的特色菜，有脆皮、咖喱、乌东鲜牛肉、洋葱等 。 而且味道很香 。
推荐餐厅：彝家木城、大本营牛餐厅 。
8.塘下烧鹅
下塘烧鹅是整只鹅去翅、去脚、去内脏做成的 。 腌制后，挂在烤箱里或在明火上烘烤 。 烧鹅色泽金红，皮脆，汁多味美，肉甜，味道鲜美 。
推荐餐厅：联发大酒店、新新茶馆、山简美食园、柳园竹农庄、水乡 。
9.天香烤肉
脆皮烤肉是一道著名的传统菜肴，有各种颜色和味道 。 脆皮烤肉蓬松酥脆，口感有层次感 。 一块肉可以尝出三种味道，首先会感觉到皮脆，其次会感觉到肥肉软，最后会感觉到瘦肉的甜 。
推荐餐厅：蒂奇烤肉店、吴梅烤肉店、水乡、联发酒店、珍珍料理 。
10.水晶鸡
水晶鸡简单，风味独特，色泽通透，皮滑肉嫩，骨香，味纯，鸡味十足，回味无穷 。
推荐餐厅：水之乡农场、拱北农场、柳园竹农场、任潮农场、顺义大厦 。
11.塘厦酱鸡
酱油炸鸡
又称酱油鸡，用料简单，做法简易，味道却特别好，做出来的鸡肉特别嫩滑可口，色泽鲜亮，香味十足 。
推荐餐厅：根哥美食、联发酒店、新新茶楼、良溪茶楼、三伯饭店、山水农场、梁记山庄、肥仔美食、顺意楼
12.棠下云吞面（棠下竹升面）
云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素 。
力记竹升面起源于70年代，由曾祖将传统手艺传承给祖父，再由祖父传到父辈，到现今继承祖辈的衣钵 。 四代传承，力记便与竹升面结下深厚的渊源 。 父辈对竹升面的浓厚情怀，力记对竹升面的童年回忆，竹竿上弹跳的轻功夫，父辈将40年来轻功竹上飘传承下来，力记将一直延续 。 力记一直遵从传统工艺制作，以健康为核心，用心制作每一丝面 。
推荐餐厅：好滋味手工竹升面（旧礼堂旁）、十八秆竹升面、旺仔记竹升面、力记竹升面
13. 棠下盆菜
盆菜是一种杂烩菜式，看似粗糙的盆菜实际上烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤，再层层装盆而成，内里更有乾坤，有鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成 。 盆菜吃法也符合中国人的传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象 。
推荐餐厅：北园饭店、顺意楼、周郡农家菜馆
14. 香煎小黄鱼
【大头菜炒牛肉的做法大全，这些尽量别混淆 翘头菜炒牛肉的做法】香煎小黄鱼优选清明节前后的西江小黄花鱼，小黄鱼用葱、姜、料酒腌制去腥，再放入热锅热油中小火慢煎，煎至两面金黄，美味可口 。
推荐餐厅：北园饭店、顺意楼、超仁农庄、水之乡、三宝农庄
15. 香煎藕饼
新鲜的猪肉加上又薄又脆的藕片、香菇末、马蹄粒等，煎至两面金黄，口感酥、香、鲜、嫩，风味独特，诱人食欲 。
推荐餐厅：水之乡农庄、百水角农庄、联发酒店
16.白切五花肉拼猪肚
肥瘦相间的五花肉和猪肚经过温火慢炖，五花肉肥而不腻入口即溶，猪肚软糯无异味，简单搭配原汁酱油，甘香可口 。
推荐餐厅：新新茶楼
17. 禾秆冚珍珠
禾秆冚珍珠又称禾秆红烧肉，选取新鲜的禾秆和半肥瘦的上好五花肉，用禾秆扎紧绑好，裹严实 。 用酱汁小火煮1小时 。 解开五花大绑，稻草肉切薄片上碟 。 禾秆猪肉，寻常肉味，多了种稻草的清香，吃起来一点不觉油腻，满口脂香稻香 。
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