东北菜有什么代不代表? 东北菜有哪些特征( 二 )


小鸡炖蘑菇 , 氽白肉 , 东北乱炖 , 锅爆肉 。 、小鸡炖蘑菇 , 是当地农家散养小笨鸡 , 蘑菇是东北的野山榛蘑 , 是东北特产 。 小鸡炖蘑菇是东北特色菜 。 东北乱炖 , 没什讲究 , 喜欢吃什么就放什么 , 土豆 , 鲜玉米 , 南瓜 , 豆角 , 茄子 , 肉 , 我一般就放这些 。

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