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吃什么能增高人的免疫力？吃什么可增免疫力，你都了解这些吗？( 二 )

小知识吃什么能增高


每天1个富含维生素C的水果 。 维生素C是一种抗氧化物质 ， 可以减少外界对人体细胞平衡的干扰 ， 促进抗体形成 ， 维持正常免疫 。 此外 ， 维生素C可以帮助胶原蛋白的生成 ， 使细胞紧密结合在一起 ， 减少细菌和病毒入侵的机会 。 富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜等 。
每天1份木耳 。 研究表明 ， 蘑菇等菌类食物中富含的真菌多糖可以提高人体巨噬细胞吞噬细菌等入侵者的战斗力 ， 从而有助于增强免疫力 。 研究表明 ， 连续4周每天食用1份(约113克)香菇 ， 免疫力明显提高 。 真菌还含有丰富的膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质 ， 营养价值很高 ， 并有助于降低血脂和胆固醇 ， 清理血液杂质 。
每天一份橙色水果和蔬菜 。 维生素A在免疫系统中起着重要的作用 。 一旦缺乏 ， 可引起呼吸、消化、泌尿和生殖上皮细胞的角化和变性 ， 容易被细菌侵入 ， 增加呼吸道和肠道感染的风险 。 富含维生素A的食物主要是动物肝脏 ， 而植物性食物只能提供类胡萝卜素 ， 类胡萝卜素在体内可以转化为维生素A 。 类胡萝卜素主要存在于橙色水果和蔬菜中 ， 如胡萝卜、芒果、红薯、南瓜等 。
五种食物最适合冬季养生 。
莉莉
【吃什么能增高人的免疫力？吃什么可增免疫力，你都了解这些吗？】味甘、苦 ， 有润肺止咳、清心安神的功效 。 冬天气候干燥 ， 空气缺乏水分 。 人常常口鼻干燥 ， 口渴 ， 皮肤干燥 ， 甚至肺燥咳嗽 。 百合是润肺食用的上品 。
最好的吃法：粥 。 百合的吃法有很多种 ， 可以当菜吃 ， 比如芹菜炒百合 ， 百合炒蛋清 ， 都堪称美食；也可以煮粥 ， 比如百合和粳米做的百合粥 ， 放一点冰糖在上面 ， 不仅好吃 ， 还能安神助眠；还可以用百合、莲子、红枣煲汤 ， 可以滋补安神 。
最佳搭配：杏仁和银耳 。 杏仁具有润肺止咳、清心安神的功效 。 银耳素有“平民燕窝”之称 ， 最适合体弱、干咳、病后干咳的患者用百合汤 。
梨树
梨被称为“天然矿泉水” ， 因为它鲜嫩多汁 ， 含85%的水分 ， 酸甜可口 ， 富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素 。 自古以来 ， 它们就被誉为“天然矿泉水” 。
“百果之宗” 。 每天吃梨 ， 能生津润肺 。
最佳吃法：川贝冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 ， 对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳 。
最好搭配：蜂蜜 。 闻名中外的梨膏糖 ， 就是用梨加蜂蜜熬制的 ， 对患肺热久咳的病人有明显疗效 。
莲藕
能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。 同时 ， 莲藕性温 ， 有收缩血管的功能 ， 多吃可以补肺养血 。 除了含有大量的碳水化合物外 ， 蛋白质、膳食纤维和各种维生素及矿物质的含量也很丰富 ， 对治疗便秘十分有益 。
最佳吃法：凉拌或清炒最为合适 。
最好搭配：黑白木耳 。 搭配银耳可以滋补肺阴 ， 搭配黑木耳则可以滋补肾阴 。
山药
有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效 。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 预防心血管疾病 ， 有延年益寿的功效 。
最佳吃法：蒸食、汤食、炒菜均可 。 蒸食 ， 营养损失最小 。
最好搭配：枸杞 。 如果不单独吃山药 ， 可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥 ， 能更好地发挥滋补效果 。
黄酒
性热味甘苦 ， 有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用 。

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