小笼汤包的做法小笼汤包的做法视频( 二 ) _做好

5、这样美味的灌汤包还有谁能抗拒得了？
灌汤包子是一种汉族特色小吃，制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等，做法并不难，但是很多小伙伴确实不太会。
【小笼汤包的做法小笼汤包的做法视频】汤包顾名思义就是包里有汤的包子，汤包的皮是不用发面的，制包皮的方法跟饺子皮差不多，用凉水揉好光滑的面团，沙布盖上静止20分钟。切成小剂子，做成大小均匀的薄包皮。这就是汤包的汤了。用蒸过的小丝粽叶垫在蒸笼上，放上做好的包坯，开大火蒸8分钟，汤汁丰富，口味鲜香的灌汤包就做好了。汤包的汤是包子的灵魂，肉馅与汤同居一室，内容精美，把包皮，肉，汤三位一体，满足了美食营养的需求，汤包是一种食品整合的魅力。