用面粉加鸡蛋能做出的美食有很多 ， 有时在家早上起床晚 ， 又懒得出去买早餐 ， 就会在家做鸡蛋饼吃 ， 还可以随意搭配一些蔬菜 ， 营养又美味 ， 关键做法还简单 。 不喜欢吃玉米面的 ， 可以用纯面粉做.2、在容器中加入适量的清水 ， 一边加水 ， 一边用筷子搅拌 ， 水要分次加入 ， 搅拌至面糊无颗粒状态 ， 面糊不要搅的太稠 ， 稍微稀一点 ， 加入一勺黑芝麻 ， 一勺菜籽油再次搅拌均匀 。
5、糊塌子这样做色香味俱全令人欲罢不能
【老北京的民间小吃——糊塌子 老北京糊塌子吃法】说到底就是掌握好面粉和水的比例！除此之外 ， 建议你还可以加入一些新的辅料来增加饼饼的口感 。 比如火腿丁 ， 洋葱丁 ， 胡萝卜丁 ， 最后还可以撒一层黑芝麻 。
谈起糊塌子北京人都知道 ， 可奇怪的是似乎都是家里做来吃 ， 总之我从没在饭店见过 ， 所以就特别想和你们分享这道老北京的民间小吃糊塌子 ， 虽然名字有点怪怪的吗 ， 但是真的简单又美味哦～糊塌子是传统面食 ， 美味可口 。
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