5、陕西搅团这样做色香味俱全令人欲罢不能
说起吃搅团, 爱吃, 也爱做, 家里人都喜欢吃我漏的鱼鱼, 可长可长了 。 可以说我是和搅团一块长大的, 过去那些年, 家里穷, 注要是玉米面打的搅团, 面新着的时候, 鱼鱼就很长很长, 时间长了, 漏的鱼鱼就没那么长了 。
搅团是陕西小吃 。 特别是关中一带人, 用玉米面, 麦面等做搅团, 搅团重在一个搅字上, 水开后, 撒面粉, 不停的搅动……在用关中人的口味调制即可, 香!
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