柚子是属于什么水果?什么是柚子类水果,给作者点个赞吧( 二 )


柚子除了果肉美味健康外 , 柚皮还有极高的利用价值 。 不仅可以泡水煲汤 , 还可以去除异味 。 但是有些人会夸大柚子皮的功效 , 用错地方 。
误区一:柚皮能吸附甲醛?
不会 , 柚子皮可以去除异味 , 但是没有吸附污染物和净化空气的能力 。
柚子皮除臭的原理是它本身有香味 , 可以用一种气味掩盖另一种气味 。 但这并不会吸收或减少空气中的有害物质 。 值得注意的是 , 这种除臭方式不仅对污染物无效 , 还可能因环境潮湿导致柚皮发霉 , 造成新的污染 。

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实验人员分析 , 柚子皮中含有大量的水分 , 挥发到空气中后会使环境湿度增加 。 科学研究已经证明 , 环境湿度增加会加大甲醛的释放 。 因此 , 柚子皮不仅不能除甲醛 , 还会提高其浓度 。 同理 , 网传“洋葱、菠萝能去甲醛”也是错的 。
要想真正去除甲醛 , 除了使用正规合格的材料和避免过度装修外 , 最有效的办法就是通风 。 有研究指出 , 短时间开窗通风10分钟 , 室内空气中甲醛的浓度大约能降低70%—90% 。
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误区二:柚子皮泡水喝能治愈乙肝?
柚子皮中含有黄酮类化合物、天然色素、膳食纤维、柠檬苦素、香精油等活性成分 , 因此用它来泡水可以起到一定养生保健的作用 。 但远谈不上能够治愈乙肝 。
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乙肝(乙型病毒性肝炎)是一种由乙肝病毒复制引起的对肝脏造成伤害的传染性疾病 , 治疗乙肝的关键在于抗病毒 。 然而柚子皮并没有任何抗病毒的功效 , 因此用柚子皮治愈乙肝简直是无稽之谈 。
盲目听信偏方或擅自用药 , 不但无法控制好病情 , 反而会耽误时机使病情加重 。 治疗乙肝的最佳途径就是到正规医院寻求专业医生的救治 。
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根据中国疾病预防控制中心发布的数据 , 柚子中含89%的水分 , 在干燥的秋冬季节食用有助于补水 。
每100克柚子的热量仅有183KJ , 比同等重量苹果(240KJ)少了近60KJ , 所以也适合减肥人群食用 。
同时 , 柚子含糖量不高 , 升糖指数低 , 对糖尿病患者友好 , 不过也需要适量食入 , 专家推荐每天食用不超过200g 。
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此外 , 柚子中还含有丰富的维生素C , 含量超过了同等重量的柠檬 。 维C具有调节新陈代谢、增强免疫力的作用 , 是人体必需的营养元素之一 。
如今正是吃柚子的季节 , 辟谣君提醒 , 虽然柚子有较高营养价值和食用价值 , 但也要注意食用禁忌 , 要科学、适量、适时地食柚 。
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参考文献:
[1] Genomics of the origin and evolution of Citrus.Nature.
[2] 《柚类种质资源分类鉴定初步研究》.生态科学.

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