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生活小窍门：6个生活小妙招( 二 )

小知识抹布窍门是小、6个妙招清洁


方法：
1）用手掌部位按住柠檬来回的滚动 ， 目的是让其里面的果肉松动 ， 这样有利于一会儿柠檬汁挤出 。
2）当感觉到柠檬里面的果肉变软时 ， 用刀的根部 ， 在柠檬上切一个大约长3cm ， 深约1cm的口子 。
3）将吸管一侧剪成有尖头的斜口 ， 这样方便插入柠檬中 。
4）把吸管插入柠檬中 ， 用手挤压 ， 柠檬汁就会从吸管中挤出了 。
5）最后用保鲜膜把切口包裹住 ， 放入冰箱里冷藏 ， 以后还可以随时使用 。
超级啰嗦：用这个方法一定要事先把柠檬彻底揉软 ， 只有里面的果肉被揉散了 ， 汁才容易挤出 。 柠檬切口要尽量的深些 ， 这样能更好的吸出果汁 。 平常我们挤柠檬汁时会有柠檬籽混入果汁中 ， 用这个方法就能很好的避免了 。 柠檬只被切了一个可以关闭的口子 ， 没有任何果肉裸露在外面 ， 而且还用保鲜膜包裹住 ， 所以 ， 保存的时间会延长 。
5、清洁案板的好方法
问100个人“你觉得家里最脏的地方是哪里？” ， 至少有一半以上的人会答“马桶 。 ”其实 ， 真的不是这样的 。 处理不妥当的厨房案板 ， 其实比厕所的马桶细菌还要多很多呐 。 我们每天做饭 ， 切肉 ， 切菜 ， 切水果等等 ， 全都离不开案板 ， 久而久之 ， 案板上就会残留一些脏东西 ， 或者油污 ， 在一个潮湿的环境当中 ， 案板会滋生大量的细菌 。 很多人会用开水烫的方法给案板消毒 ， 其实这样并不是最好的方法 。 有没有既简单 ， 又消毒功能很强的小方法呢？当然有啦 ， 来 ， 一起试试看吧 。
方法：
1）先用洗洁精和清水把案板洗净 ， 然后在案板上撒上一勺盐 ， 用洗碗海绵蘸一点点水后 ， 反复擦拭案板的表面（大约30秒钟） ， 然后用冷水冲洗干净 。
【生活小窍门：6个生活小妙招】 2）再将白醋和水以1：2的比例调好后倒入喷壶中 ， 喷在案板的表面 ， 喷完之后不要再用清水冲洗了 ， 就让白醋溶液停留在案板上 ， 放到通风的地方 ， 自然风干即可 。
超级啰嗦：这个方法可以非常有效的为案板杀菌消毒 ， 而且还可以有效的去处案板的异味 。 不管是木头案板 ， 还是塑料案板 ， 都同样适用 。 如果家里的案板上有沟沟缝缝 ， 可以借助干净的牙刷 ， 来回刷掉里面的脏东西 ， 然后再用这个方法给案板杀菌消毒 。 沟缝里如果不洗净干净 ， 也会给细菌一个大量滋生的环境 。 喷好醋水液体后 ， 不要擦掉 ， 也不要用清水冲洗掉 ， 一定要放在通风的地方 ， 让它自然晾干 ， 这样才能很好的起到杀菌消毒的作用 。 为了家人的身体健康 ， 这个给案板杀菌消毒的方法 ， 建议大家每周做一次 。 这个方法 ， 也同样可以用来清洁筷子哦 。
6、自制3款天然调味料
炒菜 ， 或煮汤的时候 ， 不放味精或鸡精 ， 总觉得少了鲜味儿 ， 但放了味精又总觉得不健康 。 有没有一种即美味又健康 ， 吃起来还没有心理负担的“健康调味料”呢？朋友推荐给我一个她的方法 ， 我试用过后 ， 觉得应该跟更多人分享 。 用天然的食材做调味料 ， 加入到菜肴的制作中 ， 味道比含添加剂的人工调味料还要好 。 咱们一起动手做做看吧 。
香菇粉：干香菇（150克） ， 擦掉表面浮灰后（千万不要用水清洗） ， 用手掰成小块儿 ， 放入搅拌器里打碎成粉末 ， 放入密封瓶中保存即可 。
用法：可以放入各种汤里 ， 还可以放入各种炒菜和咸菜的制作中 ， 用来代替味精 。 用量大约在1/2茶匙（3克）左右 。 在做饺子 ， 包子 ， 肉饼内馅时可以多添加一些 ， 味道非常好 。

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