第10、 来来来围观!凭“食”力上榜, 河源一大波客家美食正在走红的路上 "为了进一步扩大活动影响力, 打响河源客家菜品牌, 充分发掘和展示河源地域特色的饮食文化, 于12月28日晚举办了河源市“客家十大创新名菜、十大名厨评选活动”颁奖仪式 。 市旅游局局长蓝智慧指出, 本次评选活动是贯彻“河源客家菜师傅”工程的具体体现和具体措施, 以实施”河源客家师傅“工程为契机, 推动河源美食向产业化、规模化发展, 形成旅游带动美食、美食带动旅游生动局面, 从而打造河源经济社会发展的新亮点 。 市旅游局副局长杨友平宣读河源市“客家十大创新名菜、十大名厨评选活动”结果的通报据悉, 自11月份以来, 河源市“客家十大创新名菜、十大名厨””评选活动, 在全市范围内广泛开展 。 活动旨在进一步打响河源客家菜品牌, 打造“粤菜师傅”工程河源版, 发掘客家历史名菜, 提高广大游客对河源美食的认知度, 推动旅游业发展, 走出具有河源特色的全域旅游发展之路 。 高质量实施“粤菜师傅”工程, 进一步打响河源客家菜名声、擦亮河源客家菜品牌 。
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