第8、 河北定州：“清风明月”之明月古镇小吃——扒糕 作者玉龙玉龙系头条号@城市生活录特邀作家扒糕这种小吃在咱们定州很盛行 ， 也很出名 ， 但是明月店的扒糕味道纯 ， 不煳锅 ， 软硬适中 ， 筋道中带脆 ， 不黏上嗓不粘牙 ， 口感好 。 它之所以好吃 ， 这和古镇民间传统手工艺有关 。
第9、 河北这38道美食 ， 已录入省级非物质文化遗产 ， 你的家乡上榜了吗【来定州必吃的小吃 定州的特色美食有什么呢】 "顾名思义 ， 是上贡给皇上吃的面条 。 口味独特 ， 据说有保密配方 。 刘美烧鸡唐山乐亭县的刘美烧鸡 ， 不仅在河北享有美誉 ， 在东北地区也颇有名气 。 五奎园改刀肉承德平泉县的五奎园改刀肉 ， 味香浓郁 ， 用料讲究 ， 至今已传承了200多年了 。 曾被选为宫廷菜肴 ， 是慈禧爱吃的一道菜 。 在新中国成立后 ， 也被选做国宴美食 ， 招待外宾 。 御膳糖饼承德平泉县的御膳糖饼 ， 是由御膳房传入民间的一道美食 ， 深受人们喜爱 。 如今 ， 北方各地街头都有吹糖人的手艺人 。 十手工挂面沧州吴桥县和邢台临西县的手工挂面 ， 都已录入“非遗” 。 由大白菜进行腌制发酵而成 。 十驴肉火烧这个不多说 ， 是沧州河间的传统小吃 ， 名声已享誉全国 。 二十二毛烧鸡邯郸特色美食 。 以上这38道传统美食的制作技艺 ， 已录入河北省非物质文化遗产名录 。 河北美食文化历史悠久 ， 饮食风格大都以面食为主 。 因受地域影响 ， 在明清时期 ， 很多民间传统美食都入选为朝廷御用贡品 ， 得以发扬光大 ， 饮誉四方 。 你的家乡上榜了吗？
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