第5、 干货 | 湛江美食攻略！好吃到停不下来！（附民宿介绍） 关于美食湛江好吃的实在太多了！虽然一点肉星都没有 ， 但依然不妨碍它好吃！1230为了吃鸡踩到的雷推荐指数不推荐何记安铺鸡饭店（湛江）这家店在点评的分数很低 ， 我还以为是对手刷的 ， 但事实证明这真是一家值得差评的店 。 1330湛江的牛腩是串串！这家餐厅在本地人嘴特别刁的湛江能够做成连锁店 ， 的确不容易 ， 我又挖到宝咯！在广东玩耍 ， 旅行的主题就是吃吃吃 ， 尤其是湛江 ， 不用精挑细选 ， 随便进一家店都好吃！关于住宿这回在湛江住的民宿还不错 ， 楼下就有公交车站 ， 从湛江西站可以一线直达 ， 无需转车 。
第6、 湛江十大特色小吃 ， 看到都流口水了 ， 你吃几种呢 簸箕炊簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行 ， 制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮 ， 待一层熟透后再逐渐添加 ， 一般都有三层以上 。 入口细腻富有弹性 ， 软滑而不黏牙 ， 再加上秘制的酱料 ， 香浓而又不腻 ， 那种味道绝对令人难以忘怀 。 逢年过节 ， 本地人喜欢做饼食走亲访友 ， 木叶夹是最受欢迎的品种 。 这些甜糟味道醇甜 ， 一般人均可饮用 ， 若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用 。 本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟 ， 大都提前一个月做 ， 并加少量米酒一起浸 ， 每天吃几大碗 ， 以滋补身体 ， 壮气活血 。 湛江本地人做白切鸡一重选鸡 ， 二重煮鸡 ， 三重配味 。 雷州白斩狗把狗宰杀后煮熟 ， 放在砧板上斫碎来吃 ， 称“白斩狗” ， 亦称白切狗 。 由此可见 ， 当地人视狗肉为珍贵的补品 。 炭烧生蚝湛江地理位置优越 ， 养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美 ， 口感清甜无渣、爽滑 ， 可制作多种多样的生蚝食品 。 硇洲鲍鱼“硇洲鲍” ， 以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称 ， 为广东省湛江市硇洲岛盛产 。
第7、 除了海鲜 ， 这些湛江美食你知多少 最近湛江开渔传得沸沸扬扬但是如果你以为湛江只有海鲜才如此火爆？湛江还有不少地道美食同样不可小觑仅仅是廉江美食就多不胜数下面唯食君就给大家盘点一下吧古粽籺在很多地方 ， 古粽籺只能是端午节才会吃的美食 。 牛杂并不是独属于廉江的美食 ， 在广东随处可见 ， 但是在廉江 ， 却有着独属于自己的吃法 。 拉粉拉粉活跃在廉江大街小巷子中的小食店里 ， 早夜茶的酒楼食肆少不了她的身影 ， 而在众多的拉粉店里 ， 木拱桥拉粉则强势出位 。 安铺牛肉干安铺镇是廉江市小吃最多的一个小镇 ， 而牛肉干便是其一 。 安铺的牛肉种类不多 ， 只有牛肉干片与牛筋条 ， 但是当地的牛肉干一直都是安铺美食节最受欢迎的食物之一 。 待米粉全熟后 ， 用小刀将其剐成网格状 ， 以方便食客食用 ， 故名之“簸箕炊” 。 是广东省粤西地区汉族传统小吃之一 ， 同时也是每个湛江人的童年 。 海边鸭蛋廉江海边鸭蛋有着悠久的历史 ， 在湛江地区久负盛名 ， 甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止 。
第8、 “假期来湛江品尝各种美食吧！” 来源湛江日报-湛江新闻网“雷州半岛三面环海 ， 海产资源非常丰富 ， 湛江有着‘中国海鲜美食之都’的美誉 ， 这里的夜市更有数不清的美食！”同时 ， 节目通过网络问卷等多种途径提出针对市场现状的消费主张 。 节目组通过拍摄生蚝、骨鳝、泥丁、沙虫等特色美食的制作过程 ， 带着观众和网友去全面认识和了解湛江独特的美食文化 。 湛江美食——海鲜烹饪有妙招提起湛江 ， 许多人第一时间都会想起鲜美的生蚝 。 寻味湛江鸡湛江鸡位列广东省“三大名鸡” ， 品质上乘 ， 是地方良种鸡之一 。 来到湛江 ， 做法各样的湛江鸡也成为了央视打卡的美食之一 。 节目最后 ， 主持人还意犹未尽地介绍了现选现切的牛杂打边炉、新鲜整虾的虾饼、品种丰富的老火砂锅粥等 ， “如果食客还不够过瘾 ， 推荐大家前往湛江海鲜码头 ， 挑选刚刚到港的海鲜 ， 直接上锅蒸 ， 体验鲜美的肉质 。 今年假期 ， 就来湛江品尝各种美食吧 ， 我们约定你！”
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