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3.适当延长煮的时间 ， 汤汁量会增加 。 也可以在蒸笼盖上垫上湿毛巾 ， 尽量避免使用生理年龄较老的肉类食材 。
4.蒸锅是靠蒸汽来烹饪食物的 ， 所以食材要尽量宽松 ， 以利于蒸汽流通 。
了解了蒸笼的基本情况后 ， 我们也可以自己动手做蒸笼鸡了！
结束
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