4滋味：甜中带辛辣
当归味甜然后有点辛辣味 ， 麻舌感没有会太强 。每一个人味觉没有同体验有所差异 ， 但大要上相反 。
当归这类中药自古以来都是中药之中十分常见也效用明显的一种 ， 它的使用有不少 ， 那你晓得当归的品种都有哪些吗?上面药材君给各人引见一下当归的品种 ， 教你怎样认当归!
当归的品种
一、东当归
起源于伞形科东当归 ， 又叫年夜以及归、日本当归、延边当归 。正在西南某些地域作当归药用 ， 吉林朝鲜族外地以为其效用与当归类似 。东当归正在日本以及朝鲜均作当归药用 。其根较当归为短 ， 外表黄棕色或棕褐色 ， 整体有细纵皱纹及横向崛起的皮孔状疤痕 。主根短具细环纹 ， 直径为1.5～3厘米 ， 顶端有叶柄及茎基痕 ， 地方多凸起 ， 支根较多为10余条或更多 。质地坚脆 ， 断面皮部类红色 ， 木部黄红色或黄棕色 。气芬芳 ， 味甜然后稍苦 。
二、欧当归
为伞形科动物欧当归的根 。为1957年从保加利亚引种 ， 本品正在性状上以及药理作用上与当归没有同 ， 具备当归不的没有良反响 ， 不克不及混充任归药用 。欧当归根为圆锥形 ， 根的头部膨年夜 ， 有两个以上的根头 ， 具横环纹 。外表灰棕色或灰黄色 ， 可见侧根断去后的疤痕 。质枯槁无油而略韧 ， 易折断 。断面黄红色有裂隙 ， 木部为黄红色有喷射状的纹理 。气香而浊 ， 味初微甘然后辛辣麻舌 。
三、云南野当归
伞形科云南野当归的根 。正在云南又称作土当归 。其作用相似当归 ， 正在云南某些地域作当归药用 。其根呈圆锥形 ， 分枝较少 ， 外表棕色、红棕色或黑棕色 。顶端具茎痕或茎残基 ， 根头部具横环纹 。外表具纵皱纹及皮孔状疤痕 。质坚固 ， 断面黄红色 。有相似当归的香气 ， 味微甘然后苦 。
四、兴安白芷
伞形科兴安白芷的根 。又叫做西南年夜活 。正在湖南以及四川曾作当归引种以及误用 。其主根较短 ， 支根数条 ， 外表棕黄色或褐黄色 ， 质地干 ， 味辛辣而麻舌 。
五、紫花前胡
伞形科紫花前胡的根 ， 又叫鸭脚七以及野当归 。紫花前胡实际是副品药用前胡 。其主根呈没有规定圆锥形 ， 长3～6厘米 ， 直径1.8～2厘米 。外表棕褐色 ， 有纵皱纹 ， 顶端有叶基痕 ， 下部生支根数条 ， 支根长6～9厘米、直径0.5～0.8厘米 。外表有纵皱纹及横向皮孔状的疤痕 。质较硬易折断 ， 折断面皮部棕褐色 ， 木部黄棕色 ， 也有的断面色较浅 。具芬芳气但与当归香气没有同 ， 味略辛辣 。
六、独活
伞形科重齿毛当归的根 ， 也就是副品药用独活的根 。其根略呈圆柱形 ， 下局部枝2～3条或更多 。根头部膨年夜 ， 圆锥状 ， 多横皱纹 。外表灰褐色或棕褐色 ， 具纵皱纹以及横向隆起的皮孔及细根痕 。质较硬但受潮则变软 ， 断面皮部灰红色有散正在的棕色点状油室 ， 木部灰黄色至黄棕色 ， 构成层环棕色 。有特异香气 ， 味苦辛而微麻舌 。
七、年夜独活
伞形科年夜独活的根 。正在吉林的一些地域又叫土当归、野当归、鲜当归 。曾代当归药用 。年夜独活根头部短粗 ， 外表有环纹 ， 顶部有叶基痕 ， 上面有支根数个 。外表可见纵皱纹、横向皮孔样疤痕 ， 有的可见渗出的棕褐色稀薄的树脂样物资 。质脆易断 ， 断面皮部灰红色 ， 木部黄红色 。气芬芳 ， 味微甜然后辛劳 。
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