5、起锅添入一勺食用油 ， 等油温至6成热时关火 ， 再把热油浇在葱丝上面 ， 激发出香味 ， 就可以上桌食用了 。
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夏天贪凉好冷饮 ， 风扇空调一吹就是一天 ， 因为不出汗 ， 又有大量的冷气进入身体 ， 很容易就风寒感冒 ， 体内寒湿过重 ， 到了秋天和冬天的时候就会感觉身体沉重乏力 ， 长期如此很容造成风湿 。
那么生姜有散寒发汗的作用 ， 搭配红枣一般能够调理乏力、食欲不佳和脾胃虚寒 ， 这里可以辨别一下到底自己是不是脾胃虚寒 ， 比如吃不了肥腻的肉类、海鲜 ， 很容易就腹泻和消化不良 ， 如果是 ， 一定要在夏天多喝一些红枣姜茶 。
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1、准备红枣10个左右 ， 放入碗中 ， 加入适量的清水 ， 再加入一勺食盐 ， 再加入一勺面粉 ， 用手抓匀 ， 浸泡10分钟 。
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2、然后把红枣搓洗干净 ， 加入食盐可以起到杀菌的作用 ， 加入面粉可以吸附红枣表面的脏东西 ， 把红枣洗净以后捞出备用 。
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3、准备一块生姜放入盆中 ， 加入一勺食盐 ， 一勺面粉 ， 然后倒入适量的清水 ， 用手搓洗干净 ， 洗去生姜表面的杂质和灰尘 ， 把生姜洗净以后放入碗中 。
4、枸杞子一小把 ， 放入碗中 ， 加入清水浸泡5分钟 ， 再把生姜切成薄片 ， 放入碗中 ， 生姜的量不要太多 ， 有4到5片就够了 。
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5、接着把泡好的红枣放在菜板上 ， 从中间一切两半 ， 枣核不用去掉 ， 因为枣核也有生津止渴的功效 ， 把红枣切好以后放入碗里面 。
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6、锅中添入适量的清水 ， 凉水下入姜片和红枣 ， 开大火煮开 ， 然后改成小火继续煮20分钟 ， 使生姜和红枣充分释放出里面的物质 ， 生姜含有挥发油和丰富的维生素 ， 可以散风防寒 ， 红枣能够补脾益胃 ， 养血补气 。
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7、20分钟过后 ， 我们打开锅盖 ， 放入枸杞子一小把 ， 再加入一小勺红糖 ， 盖上锅盖继续煮5分钟 ， 汤里面加入枸杞和红糖 ， 营养更加丰富 。
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夏天天气热 ， 很容易就出汗 ， 人就会感觉口干舌燥 ， 喝冰可乐 ， 吃冷饮 ， 殊不知越喝越渴 ， 此时最适合喝一些清淡的饮品 ， 喝一些清淡补充能量的粥 ， 及时补充水分.
那么夏天最适合喝的就是绿豆粥了 ， 绿豆粥清热解暑 ， 能够排出体内毒素 ， 而且口感清甜 ， 大人小孩都喜欢 。
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1、准备绿豆和大米各50克左右 ， 洗干净备用 。
2、绿豆冷水下锅 ， 水开后在小火慢炖半个小时 ， 等到绿豆差不多煮开花时 ， 再倒入大米继续煮 ， 直到大米完全熟透 。
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