哪些人不能吃菠萝 吃菠萝的禁忌大盘点( 二 )


3.菠萝以及鸡蛋不克不及一同吃,鸡蛋中的卵白质与菠萝中的果酸连系,易使卵白质凝结,影响消化 。
4.菠萝加蜂蜜能够同时食用,并且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。然而关于身材没有适或腹泻病症的人倡议没有要这样食用 。
吃菠萝为什么会过敏?
为何有些人或许吃太多菠萝会过敏呢?实际上是菠萝里的一种卵白酶正在作祟 。多数过敏性体质的人会对这类酶有过敏反响,吃后15分钟至1小时会呈现腹痛、吐逆、腹泻,头痛、头晕、口舌发麻,荨麻疹(杭州人叫风疹块)等病症,重大的还会呼吸艰难、休克 。比来,市西医院皮肤科天天都有一两位吃菠萝过敏的患者,年夜都只是皮炎、刮风疹块等轻细病症 。
一旦有过敏反响,菠萝即刻就欠好再吃了,并尽快到病院医治,大夫会用一些抗过敏药品来减缓病症,如扑尔敏等;假如病症重大,还要用皮质激素药膏,如尤卓儿等,需提示的是,这类激素类药膏不克不及涂过长工夫,最多2-3天,并且要涂患上只管即便薄 。
吃菠萝怎样预防过敏呢?有两种服法各人无妨一试 。
将菠萝去皮后,切成片或块,放正在开水里煮一下再吃 。由于菠萝里的卵白酶正在45℃-50℃就开端变性得到作用,至100℃,90%以上都被毁坏了 。并且煮过的菠萝口胃更共同 。
想吃新颖的菠萝也行,切成片或块后,放正在盐水(普通烧菜的咸度)里浸泡30分钟阁下,再用凉开水浸洗去咸味,也可防过敏 。但盐水浸泡工夫没有要太长,不然会使菠萝损失保健作用,且盐水浓度也不克不及过高,稍有咸味便可 。
其实,另有一些生果也易惹起过敏,特地是寒带生果,如芒果、香蕉、杨桃、猕猴桃等,惹起过敏的物资各有没有同,像芒果是致敏性卵白、醛酸,有些则多是残留的成长激素、催熟剂、保鲜剂等 。周医师说,如今吃芒果的人也多,预防过敏服法上有考究:没有要吃患上满嘴满脸都是汁,最佳把芒果削成小片吃,就没有太会诱发面部过敏 。

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