冬天吃什么能养生，最好不过平民菜,( 二 ) _布衣

给各人保举两款当季摄生食谱
山药羊肉汤

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配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐过量。
做法：羊肉洗净切块，入滚水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片净水渗透与羊肉一同置于锅中，放入过量净水，将其它配料一起投入锅中，年夜火煮沸后改用文火炖至熟烂便可食之。
效用：补脾胃，益肺肾。
干果银耳高粱米粥

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资料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克，核桃30克，冰糖过量，净水;
步骤：
一、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干以及核桃洗净后用温水泡上;
二、高粱米洗净后，用净水泡上至多2个小时，而后放入电饭锅，加水蒸熟待用;
三、将所用资料放入沙锅，加足量的水，滚蛋之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，便可盛碗食用了。
温暖的高粱米粥，弥漫着秋日的色调，健脾益胃，生津止燥，加之核桃、银耳以及葡萄干的味道，具备润肺美肤的成果。应季食材最适宜调节身材，还有一方，高粱米以及红枣通过炒黄解决，再研成细末，仍是医治小儿消化没有良的良方，对小儿秋夏季腹泻也有很好的医治作用。