【保举饮食】
植物肝脏：
【冬季怕冷吃什么？补充4营养素抗寒暖身】肝脏富含各类养分素，是预防缺铁性血虚的首选食物 。每一 100克猪肝含铁 25毫克，并且植物性铁质也较易被人体排汇 。
各类瘦肉：
尽管瘦肉里含铁量没有过高，但铁的行使率却与猪肝差没有多，并且采办加工容易 。
虾米
具备补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之效用，含卵白质、碳水化合物、脂肪以及钙、磷、铁等养分成份 。能医治肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症，最适宜夏季改正肾虚而至的畏寒 。
文章插图
鸡蛋黄：
每一 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，虽然铁排汇率只有3%，但鸡蛋质料易患，食用保留不便 。
植物血液：
猪血、鸡血、鸭血等植物血液里铁的行使率为12%，假如留意清洁卫生，加工成血豆腐，关于身材补铁颇有益处 。
黄豆及其制品：
黄豆正在我国群众养分及儿童养分方面的首要性及位置，已有很多养分学家提到过 。每一100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体排汇率为 7%，远较米、面中的铁排汇率为高 。
木耳以及蘑菇：
铁的含量很高，尤为是木耳，每一 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，别的海带、紫菜等水产物也是较好的预防以及医治缺铁性血虚的食物 。
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